Warum sind Schnittlauch und Bärlauch verwandt, was hat es mit Ylang-Ylang auf sich, wofür verwende ich Kerbel? Alle Fragen um Gewürze und Küchenkräuter finden sie übersichtlich und ausführlich unter folgendem Link:

in dieser Liste der Küchenkräuter und Gewürze auf der freien Enzyklopädie WIKIPEDIA werden die Namen von einigen hundert Kulturpflanzen und Wildarten, die ihres Aromas wegen in der Küche und in der Nahrungsmittelindustrie (z. B. für Süßspeisen und Liköre) weltweit verwendet werden, in einer einfachen botanischen Systematik aufgezählt.

Viele dieser Pflanzen sind auch Heilpflanzen. Oft kann man aus der Zugehörigkeit zur gleichen Pflanzenfamilie oder -gattung auf ein ähnliches Erscheinungsbild, einen ähnlichen Geschmack oder ähnliche Wirkstoffe schließen.

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